説明

待望のHozuままや　自家製甘酒の鍋焼きパン　

天然酵母の鍋焼きパンは子供が小さいころから自己流で色々焼いてきました。

オーブンでパンを焼くようになってからは、

冬に時々ストーブの火で鍋焼きパンを焼いたりしていました。

年末の掃除の後に鍋焼きパンを自家用に焼いた時に、

自家製の甘酒を粗製糖の代わりに使ってみて焼いてたら、

とっても優しい甘みで大変おいしく感じました。

お米と小麦のハーモニーを優しく奏でるような鍋焼きパンです。

砂糖類を使わず甘酒を使うことによって血糖値が急に高くなることも防げます。

原材料　国産小麦　自家製甘酒(無農薬天日干し米使用）ゲランドの塩　白神山地酵母

　　　　　　　　　　　　　　　　　賞味期限　焼きあげてから5日(カットして冷凍保存で1か月は十分持ちます）