CONCEPT◆

＜Hozuままやの考え方＞
家族や大切な人に『身体に良いもの』『喜んでもらえるもの』を日常の暮らしの中に取り入れて、発酵と保存をテーマに季節の恵みを感じてもらえる豊かな生活を提案したい。
そんな母親のような気持ちから生まれました。

＜古来からある発酵藍染めのある生活＞
ヌカ床を作るように、自宅で発酵藍染めができる生活を提供したい。微生物が醸す藍の色で染めた、キッチン用品やタオル、下着などの衣類を暮らしの中に広めたい。
人間だけのためでなく、地球の環境に負担のない仕事を提供していきたい。
　
＜無添加無農薬で作った季節の果物や野菜を使って＞
身体に優しいオリジナルママンチュールは、一つ一つ店主の手作りです。卵や乳製品を使用しない天然酵母パンや焼き菓子は、ビーガンの方やアトピーの方にもおすすめです。また、無添加保存食の梅干しや味噌などの製造・販売もしています。Hozuままやの畑でも『春夏秋冬』自然栽培の果物や野菜を育てています。

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五感をフルに使う生活を、たくさんの人に経験してもらいたい！五感を使っていると、負担の日常が知らず知らずのうちに豊かになっていく、、
自分もいつの間にか、成長している、
そんなことを、経験してもらえるようなHozuままやでありたい。