わが家には7歳になる猫のひろし (この猫は家の裏庭に目のまだ空いていない時に無情にも捨てられていました）       昨年、我が家の庭で生まれた野良猫の子供　松之助1歳と3か月 (他の兄弟猫は、何らかの獣に襲われて小さなときに死んでしまいました）   の2...

２０２２年　八月葉月のイベント予定 何もホームぺージノブログを更新できないままに 八月に突入です。   立秋は迎えたものの、まだまだ暑い日が続いてますね。     こちらのブログに八月のイベント予定が書いています。 興味のある方は見てくださいね。   ⇓↓     暑い時に...

冬眠から芽吹きの季節へ Hozuままや　3月イベント予定   あっという間に駆け足以上の速度で2月は走り去っていきました。 春の準備のため、2月は極力イベント出店を控えていましたが、 3月からは少しづつイベント出店の機会も増えることかと思います。 （コロナ感染がこれ以上広がらないように願っています...

天日干し無農薬無施肥のお米、旭を使って、麹を作ろう！   お味噌、甘酒、塩こうじ、醤油こうじなどなど、麹を作っておけば、いろんな保存食が作れます。 1月から定期的に麹つくりをはじめています。     白米の麹はもちろんの事、発芽玄米麹も作ってみます。 そして、その麹を使った甘酒で鍋焼きパンを...

型染め、糊作りワークショップ参加！しました。   先日成人の日に友人に誘っていただき、糊作りから始める型染めを教えていただきました。 何も知らなかった私でも何とか理解でき、先生のおかげで糊もできて、型染めの作業ができました。     このことはこちらのブログに書いていありま...

Hozuままやの自家製麹から作った甘酒を使っての 天然酵母パン！   無農薬天日干しで栽培されたお米を麹にしたものと、     無農薬天日干しで栽培されたお米で自家製甘酒を作っています。   その甘酒を砂糖の代わりに使って、甘酒天然酵母パンを焼くことにしました...

新しい一年がはじまる！今年はホームページにもう少し・・頑張るぞ！   見出しに書いたように、 ２０２２年はお会いしたことのない方にも 楽しんでホームページを見てもらえるようなホームページを目標に もう少しだけ時間をかけていこうと思っています。   このホームページを立ち上げたころは、 ...

年末だというのに・・つぶれてしまい・・   という話をこちらのブログで書き留めましたので、 ご興味のある方は　見てください。 ⇓⇓ え～この年末に・・そやけど・・     今年も、しめ縄作りミニワークショップ   友人の礼ちゃんに、ご教授いただき、 わらを使って、しめ縄作りミニワーク...

貴重な自然農法のもち米を使っての発芽玄米餅！をつきました。   今年は自然農法で栽培されているもち米があまり手に入らなくて、 （今年は不作だったそうです） あまり餅のことを広報しなかったのですが・・   それでも昨年のお餅のことを覚えてくださっていて、 ご注文下さる方がいらっしゃって、 大変嬉...

美味しいだけでなく、選ぶ楽しみ、見る楽しみもある ママンチュールを目指して   やっとご用意できてホットいたしました。 小さなママンチュール２０個、（いろんな種類をおまかせしていただきました。） 小さな棚に入れるとかわいいです。     梱包が終わりましたので、今から発...

自然農法の栗の収穫はじまります。   ３年前に大きな台風で大打撃を受けた栗の木も 少しづつ回復してきてくれて、本当に感謝です。     その栗の子供たちの苗が大きく育って、たくさんの栗の実もつけている。   栗って自然農法にあうように思います。   強い！...

ＩＮ ＹＯＵ ＭＡＲＫＥＴの初ポップアップストア 　西武池袋本店にて　コンフィチュール販売中！   私自身が販売するものではありませんが、ＩＮ ＹＯＵ ＭＡＲＫＥＴさんが希望する材料にこだわり、オリジナリティーあふれるコンフィチュールをお渡しして販売していただいています。（2021，9月8日から9月21...