無添加・無農薬で作ったコンフィチュール|ままや オーガニック・無農薬・無添加・自然栽培で作った季節の果物や野菜を使った体に優しいオリジナルコンフィチュールを販売。梅干しなどの保存食、卵や乳製品を使用せず天然酵母から作ったビーガンの方にもおすすめのパンや焼き菓子などの製造・販売を行なっております。手作りだからできる世界にたった一つだけの「Hozu Only One ママンチュール」をぜひお試しください。

BLOG

摘果した青いミカンで・・ママンチュール作り

摘果した青いミカンで・・ママンチュール作り

香りが最高!摘果した青い蜜柑のママンチュール作り   いつもは自分の畑で収穫する青い蜜柑を使ってママンチュールを作るのですが、どうも今年は我が家の蜜柑の元気がないので、自家製蜜柑を使ってママンチュール作りはあきらめました。   そこで、愛媛にある無茶茶園さんの摘果した青い蜜柑を購入して、香り...

夏の畑は豊かな空間・・自然栽培

夏の畑は豊かな空間・・自然栽培

家にこもっていますが・・充実している夏時間   今年の畑もいつもと同じで、草の勢いが圧倒的な強さではびこり、我が家の畑や庭を、わが物顔で夏を謳歌しています。     だけど、コロナの影響で今年もほぼイベントが中止となってしまい、いつもよりずっと我が家にいる時間がおおい から...

東武宇都宮百貨店でのイベント 正藍染の世界の参加

東武宇都宮百貨店でのイベント 正藍染の世界の参加

東武宇都宮百貨店 イベント 正藍染の諸先輩の作品と一緒に・・   すっかりホームページを更新せず、反省しています。 8月もまたコロナ緊急自粛宣言にて予定していたイベントがすべてなくなりそうな予感です。 それを逆手にとって今まで怠慢にしていたホームページ、やっぱり頑張ろうと思います。   ...

2021年文月(7月)のイベント予定です・

2021年文月(7月)のイベント予定です・

2021年折り返しの半年が過ぎ、7月に突入!イベント出店の予定です。   7月も3日です。 遅くなりましたが7月のイベントの予定をお伝えします。 ⇓↓ 2021年 7月のHozuままやのイベント出店予定     amebaのブログに予定を書いていますので、よかったらクリック...

田植え頑張れ!米作り2年生のお話 その2、その3

田植え頑張れ!米作り2年生のお話 その2、その3

米作り2年生の田植えは、楽しい仲間で、すすみました。   天気に恵まれて進んだ田植えの様子を、やっと、アメブロのブログにあげることができました。       無農薬、無肥料栽培 資金無し (相変わらず貧乏一直線) 機械道具少しだけあり 1年分の経験あり 知識ほとん...

魅惑の三層のコンフィチュール(ママンチュール)作っています。

魅惑の三層のコンフィチュール(ママンチュール)作っています。

楽しく、美味しく、美しく!の三層のコンフィチュール(ママンチュール)   Hozu ままやの代表的なコンフィチュール(ママンチュール)の一つが有機抹茶ミルクとノンホモミルクと季節の果物の美しい姿のコンフィチュール(ママンチュール)です。   季節感あふれる三層コンフィチュール(ママンチュ...

とっくに6月のなってますが、、今更の水無月6月のイベント予定です。

とっくに6月のなってますが、、今更の水無月6月のイベント予定です。

まだまだ 続くコロナ緊急自粛宣言中ですね。   気がつくと6月も13日、そろそろ一月の折り返し時点、一年の半分が過ぎようとしていますね。 何にもしていないのにアッという間に時間が過ぎていき、びっくりです。 4月のゴールデンウイークからずっと関西圏の大阪、京都、兵庫はコロナ緊急自粛宣言が続き、ほとんどの...

芒種(ぼうしゅ) 明日は、Teamままやのまるたま食堂さんの田植えの日です。

芒種(ぼうしゅ) 明日は、Teamままやのまるたま食堂さんの田植えの日です。

芒種(ぼうしゅ)?とはなんぞや??   芒種の時期は旧暦の4月後半から五月前半を示していて,五月節とも呼ばれています。 現在では6月6日頃から6月21日の夏至を迎えるまでの期間を芒種(ぼうしゅ)とされているようです。   そして芒種は、芒(のぎ)を持つ植物の種をまく頃という意味があるそうで...

緊急事態宣言の一歩手前だったから!!アースデイ奈良・京都出店

緊急事態宣言の一歩手前だったから!!アースデイ奈良・京都出店

奈良アースデイと京都アースデイ出店。 無事、かき氷完売!でした。   4月24日 奈良アースデイ、京都アースデイ 共にかき氷屋さんをメインにしたお店で出店させていただきました。久しぶりのかき氷屋さんでどうなることかと思いましたが次々と困った時に現れてくださる救世主さんのお客様に助けられたアースデイでした。...

お豆と雑穀のランチ仕事 京都、出町柳 かぜのねさんで 

お豆と雑穀のランチ仕事 京都、出町柳 かぜのねさんで 

京都かぜのねで、Hozu ままやのランチ 昨日4月3日、桜の花びらが散り初める頃、京都の出町柳の路地の片隅にある小さなお店、かぜのねさんでHozuままやのお豆と雑穀のランチをさせていただきました。     かぜのねさんは、出町柳にあったアパートをリノベーションして、喫茶飲食業のみならず多...

無添加・無農薬で作ったコンフィチュール|ままや オーガニック・無農薬・無添加・自然栽培で作った季節の果物や野菜を使った体に優しいオリジナルコンフィチュールを販売。梅干しなどの保存食、卵や乳製品を使用せず天然酵母から作ったビーガンの方にもおすすめのパンや焼き菓子などの製造・販売を行なっております。手作りだからできる世界にたった一つだけの「Hozu Only One ママンチュール」をぜひお試しください。

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