無添加・無農薬で作ったコンフィチュール|ままや オーガニック・無農薬・無添加・自然栽培で作った季節の果物や野菜を使った体に優しいオリジナルコンフィチュールを販売。梅干しなどの保存食、卵や乳製品を使用せず天然酵母から作ったビーガンの方にもおすすめのパンや焼き菓子などの製造・販売を行なっております。手作りだからできる世界にたった一つだけの「Hozu Only One ママンチュール」をぜひお試しください。

初夏の実りの恵み、をコンフィチュール(ママンチュール)に

初夏の果物をコンフィチュール(ママンチュール)に

 

 無農薬自然栽培のすもも

 

少しですが、無農薬自然栽培のすももが手に入りました。

早速、食べてみる!

美味しいなあ。

 

無農薬自然栽培のすもも後一日だけ追熟させてから、瓶に詰めてみよう!

 

無農薬自然栽培の庭の山桃 大収穫

 

山桃の魅力に魅せられて、、手間もなんのその

 

我が家の山桃!

大きな実がなっているのがありがたい!

この山桃の酸味がなんともキュートで大人の味なのです。

 

無農薬自然栽培の山桃を収穫しています

 

収穫も手間がかかり、(長期保存が難しく、すぐに発酵してしまう果物です)

発酵したお酒のような香りもまたそれは魅力的ですが・・

 

それに実より種の存在感のほうが、大きすぎて、

加工するときに、きっとたくさんのため息が出てしまうかも・・

 

無農薬自然栽培 Hozuままやの山桃を洗っています

 

それでも作りたくなる

山桃コンフィチュール(ママンチュール)!

 

そして、そのエキスの山桃ジュースの味がセクシーなんです。

 

(どんな味や?って)

 

それは飲んだ人しかわからないけど・・

ビビッとくる味です。よ!

 

Hozuままやオリジナル夏の恵みのジュースの素(ママンチュール)

 

 

 

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