無添加・無農薬で作ったコンフィチュール|ままや オーガニック・無農薬・無添加・自然栽培で作った季節の果物や野菜を使った体に優しいオリジナルコンフィチュールを販売。梅干しなどの保存食、卵や乳製品を使用せず天然酵母から作ったビーガンの方にもおすすめのパンや焼き菓子などの製造・販売を行なっております。手作りだからできる世界にたった一つだけの「Hozu Only One ママンチュール」をぜひお試しください。

夏のママンチュール(ジュースの素)作っています。その2

夏の定番!は・・Hozuままやのジュースの素です。

 

梅雨に入り

 

心身共に沈鬱になる日もありますよね。

 

大人の味・・魅惑の山桃ジュース

 

そんなとき、私が一番飲みたくなるのは山桃ジュースです。

 

無農薬Hozuままやの山桃ママンチュールアラカルト

 

 

ガツーンとくる山桃特有の大人の甘酸っぱさが

落ち込みそうな気持ちをきゅっと引き締めてくれる気がいたします。

 

無農薬Hozuままやの山桃を流水で洗う

 

またかき氷のシロップとしてかけても

 

美味しく美しくできるかと思います。

 

やっぱりサイダーで割るのも最高かな!

 

ブルーベリーよりアントシアニンが多い?桑の実ジュース

 

5月の終わりから6月にかけて初夏の香りを感じながら

 

樹齢28年の大木桑の木から一粒一粒収穫した桑の実を

 

桑の実収穫

 

今年は桑の実(マルベリー)ジュースの素にして、

 

ホームページを作った記念に販売することにしました。

 

樹齢28年の大木桑の木と大きな脚立

 

 

今年はなかなかコロナの影響でHozu ままやはかき氷屋さんができませんが、

 

こんな感じで桑の実ジュースの素はかき氷シロップとしても大活躍するのです。

 

 

Hozunままやの桑の実シロップと苺のかき氷

 

早くイベントで美味しい!と言ってもらえるかき氷屋さんしたいなあ。

 

 

 

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