夏のママンチュール(ジュースの素)作っています。その2
夏の定番!は・・Hozuままやのジュースの素です。
梅雨に入り
心身共に沈鬱になる日もありますよね。
大人の味・・魅惑の山桃ジュース
そんなとき、私が一番飲みたくなるのは山桃ジュースです。
ガツーンとくる山桃特有の大人の甘酸っぱさが
落ち込みそうな気持ちをきゅっと引き締めてくれる気がいたします。
またかき氷のシロップとしてかけても
美味しく美しくできるかと思います。
やっぱりサイダーで割るのも最高かな!
ブルーベリーよりアントシアニンが多い?桑の実ジュース
5月の終わりから6月にかけて初夏の香りを感じながら
樹齢28年の大木桑の木から一粒一粒収穫した桑の実を
今年は桑の実(マルベリー)ジュースの素にして、
ホームページを作った記念に販売することにしました。
今年はなかなかコロナの影響でHozu ままやはかき氷屋さんができませんが、
こんな感じで桑の実ジュースの素はかき氷シロップとしても大活躍するのです。
早くイベントで美味しい!と言ってもらえるかき氷屋さんしたいなあ。