無添加・無農薬で作ったコンフィチュール|ままや オーガニック・無農薬・無添加・自然栽培で作った季節の果物や野菜を使った体に優しいオリジナルコンフィチュールを販売。梅干しなどの保存食、卵や乳製品を使用せず天然酵母から作ったビーガンの方にもおすすめのパンや焼き菓子などの製造・販売を行なっております。手作りだからできる世界にたった一つだけの「Hozu Only One ママンチュール」をぜひお試しください。

処暑 季節は 流れる

恵みの雨が 大地を潤し、処暑を迎えます。

 

昨日、やっとお待ちかねの雨が降ってくれました。

 

ありがたい!

待ってました。 

 

恵みの雨はこの厳しい猛暑の乾ききった大地を

少し潤してくれたようです。

https://www.youtube.com/watch?v=kM81MDS31lw

 

少し 秋の気配を朝夕感じる度合いが

立秋よりも、もっと感じとれます。

 

https://www.youtube.com/watch?v=25H8PrboO0k

 

今年の秋は・・

どんな恵みをいただけるでしょうか?

 

Hozu  ままやの無農薬自然栽培の丹波栗

 

早速今日は、

秋の恵みの一つと言える葡萄を使って

コンフィチュール(ママンチュール)の下ごしらえをしました。

 

ピオーネのコンフィチュール(ママンチュール)

 

この葡萄は橘屋さんの作ってらっしゃる葡萄です。

南河内フルーティストさんの

オリジナルなコンフィチュール(ママンチュール)に使う予定です。

 

南河内フルーティストさんのオリジナルママンチュール

 

南河内フルーティストさんは

4人の若き農家さんが作ってらっしゃる

それぞれの果物をコラボしながら

いろんなイベントや商品を作ってらっしゃる素敵なチームです。

 

https://www.facebook.com/fruitist/

 

Hozu ままやもその仲間に入れていただき、

お仕事させていただいているのは

大変、嬉しい仕事の一つでもあります。

 

昨年製作させていただいた南河内フルーティストさんのオリジナルコンフィチュール(ママンチュール)画像

南河内フルーティストさんのオリジナルコンフィチュール(ママンチュール)

 

またコンフィチュール(ママンチュール)が完成いたしましたら、

こちらのホームページでもご紹介させていただきたいと思います。

 

 

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