自然農法の町田農園さんのリンゴを使って、コンフィチュールを作りました。

 

田んぼ仕事に明け暮れていたら、知らないうちに10月（神無月）のなっていました。

さてさて、秋の味覚がぞろぞろと家に集まってくる予感です。

 

 

まずは、自然農法で栽培されている町田農園さんのリンゴ２種類が届いています。

『千秋』という品種ともう一種類は素敵な名前のリンゴ『森の輝き』です。

どちらも小粒なリンゴながら、キュートなおいしさです。

 

 

このリンゴを甘すぎないようにコンフィチュール（ママンチュール）をつくってみました。

近いうちに、Hozuままやホームページの商品として登場させる予定です。