無添加・無農薬で作ったコンフィチュール|ままや オーガニック・無農薬・無添加・自然栽培で作った季節の果物や野菜を使った体に優しいオリジナルコンフィチュールを販売。梅干しなどの保存食、卵や乳製品を使用せず天然酵母から作ったビーガンの方にもおすすめのパンや焼き菓子などの製造・販売を行なっております。手作りだからできる世界にたった一つだけの「Hozu Only One ママンチュール」をぜひお試しください。

1月分の 彩りもち ご予約受付中 

自然農法の餅米を使った 杵つき彩りもち

 

15日で御予約締め切りの彩りもち、ありがたいことにリピーターさんの御予約や、年末に頼み忘れていましたという方とかで、ほぼほぼ完売!あと、お二人ほど余裕があります。 

 

今回は、ご高齢の方から小さく切って小袋に分けてください。とのリクエストもあり、オプションで100gづつ小袋にわけて、作っているのもあります。

自然農法杵つき餅

 

今回のお餅の紫黒米は、12月よりグレートアップ!

紫黒米は小太郎農園さんの自然農法の餅米、そして、すみれやさんのオリジナル雑穀を発芽させてそちらもお餅に投入してみました。発芽雑穀がプチプチしていて、焼くと香ばしく美味しいかなあと思います。

 

小太郎農園さんの商品はこちらから 購入できますよ。

小太郎農園さんのホームページ

 

すみれやさんの雑穀米はこちらから購入できますよ。

すみれやさんの美味しくて、安心雑穀米

 

来月も調子に乗って、お餅ついてみようかな。

冬の生活にお餅つきも、普通になっていく予感!です。

 

ヨモギ餅をつく

 

寒い季節の月に一度の餅つきは、薪ストーブの恩恵にもあずかれます。

 

薪ストーブ

 

そして、ついつい冬場の運動不足の我が身を動かすことにもなりそうで、いいことづくめかもしれない。

 

無農薬自然栽培のもち米を使った昔ながらの杵つき餅

 

しかしそのあとの味見と称しての食べすぎはいかなるものか??

 

もう少しで彩り餅完売ですが、もしほしいなあと思う方がいらっしゃたら、こちらからご注文くださいね。

彩り餅5種類入り

2021年1月彩り餅

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無添加・無農薬で作ったコンフィチュール|ままや オーガニック・無農薬・無添加・自然栽培で作った季節の果物や野菜を使った体に優しいオリジナルコンフィチュールを販売。梅干しなどの保存食、卵や乳製品を使用せず天然酵母から作ったビーガンの方にもおすすめのパンや焼き菓子などの製造・販売を行なっております。手作りだからできる世界にたった一つだけの「Hozu Only One ママンチュール」をぜひお試しください。

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