Hozu ままやの　お豆と雑穀のランチメニュー予定

 

今日、約１か月ぶりに京都のかぜのねシェアキッチンにて

ランチをさせていただきます。

できるだけ、畑の収穫物をいかしながらのメニューを

いれたいなあと思っています。

 

 

小豆とタカキビ、ナッツのハンバーグ

タカキビとムング豆のトマトソース

畑のジャガイモコロッケ

夏野菜のラタトゥイユ

田んぼのキュウリと切干大根　豆板醤

上関ひじきとピーマン人参

初とれミョウガとモロヘイヤ、オクラのねばねば

きのこの塩麹漬けパスタ

茄子蒸しソテー

とうもろこしのライスサラダ

赤玉ねぎとコリンキー、畑のトマトサラダ

自家製お豆腐マスタードマヨネーズ

すみれやさんの雑穀米を使ったご飯