秋の味覚の一つ　あけび　みっけ！　クサギの実は草木染に・・

 

いつもの仕事（季節の手仕事）から離れ、里の山を散策しました。

 

その様子はこちらのブログで書いていますので見てもらえたら、嬉しいです。

 

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秋の一日　里山を歩く

 

その時に収穫したアケビはとてもかわいくて、素敵です。

アケビの甘さはなんともゆる～い感じです。ママンチュールにするにはかなりたくさんンなアケビが必要ですね。

 

最近は皮を天ぷらにしたりするみたいです。

またアケビの効用について調べてみたいです。

 

 

調べてみると、こんな風に書いてありました。

 

あけびの栄養と効能

1.ビタミンCはみかんの2倍！ – コラーゲンの生成を助けて美肌作り
2.あけびには食物繊維も – 腸内環境の改善、生活習慣病の予防
3.糖質が豊富に含まれる – 疲労回復、体力低下を助ける効能
4.果皮に多い栄養、アントシアニン – 目の健康を維持する効能
5.あけびのツルにはミネラルの栄養が豊富

 

自然の恵みには、私たちへの贈り物がいっぱいあるんですね。