無添加・無農薬で作ったコンフィチュール|ままや オーガニック・無農薬・無添加・自然栽培で作った季節の果物や野菜を使った体に優しいオリジナルコンフィチュールを販売。梅干しなどの保存食、卵や乳製品を使用せず天然酵母から作ったビーガンの方にもおすすめのパンや焼き菓子などの製造・販売を行なっております。手作りだからできる世界にたった一つだけの「Hozu Only One ママンチュール」をぜひお試しください。

洗濯機・・メガネ・・お米の話

年末だというのに・・つぶれてしまい・・

 

という話をこちらのブログで書き留めましたので、

ご興味のある方は 見てください。

⇓⇓

え~この年末に・・そやけど・・

 

薪と稲わら

 

今年も、しめ縄作りミニワークショップ

 

友人の礼ちゃんに、ご教授いただき、

わらを使って、しめ縄作りミニワークショップを今年もできました。

昨年は二人で今年はもう一人増えて3人で和気あいあいとしめ縄作りをしました。

昨年の様子はこちらに書いています。

⇓↓

2021年1月に開いたしめ縄作りミニミニワークショップ

 

お米作りを手伝わせていただかなかったら

しめ縄作りに興味も持てなかっただろうし、

 

初めての米作りで育てた稲

礼ちゃんに会わなければ、

しめ縄の作り方を教えてもらうこともなかったなあと思います。

⇓↓

礼ちゃんが作る天日干し 礼茶 販売サイト

 

 

昔の人は稲作りでできたすべてのものを、

暮らしていく生活の中に見事に取り入れ、活かしている。

 

それが本当に素晴らしく、少しでも見習いたいなあと思う今日この頃です。

 

その考え方を基軸にして、

来年度よりパン作りの方法を少し変えていくことにしました。

 

天然酵母パン

 

これも大掃除、片付けした故の副産物的アイデアです。

 

 

Hozuままやだからできる、パン作り!

 

只今練習中!

 

 

 

 

コメントは受け付けていません。

無添加・無農薬で作ったコンフィチュール|ままや オーガニック・無農薬・無添加・自然栽培で作った季節の果物や野菜を使った体に優しいオリジナルコンフィチュールを販売。梅干しなどの保存食、卵や乳製品を使用せず天然酵母から作ったビーガンの方にもおすすめのパンや焼き菓子などの製造・販売を行なっております。手作りだからできる世界にたった一つだけの「Hozu Only One ママンチュール」をぜひお試しください。

【Hozuままや]】事務局所在地
〒604-8221
京都市中京区錦小路通室町西入天神山町
280番地 石勘ビル5階
【Hozuままや】工房
京都府京都市・大阪府岸和田市

【営業時間】10:00〜17:00 / 不定休