無添加・無農薬で作ったコンフィチュール|ままや オーガニック・無農薬・無添加・自然栽培で作った季節の果物や野菜を使った体に優しいオリジナルコンフィチュールを販売。梅干しなどの保存食、卵や乳製品を使用せず天然酵母から作ったビーガンの方にもおすすめのパンや焼き菓子などの製造・販売を行なっております。手作りだからできる世界にたった一つだけの「Hozu Only One ママンチュール」をぜひお試しください。

Hozu ままやの仕事とは!

Hozu ままやの仕事について改めて考える!

季節に合わせた仕事をこなしながら、いろいろな商品を作り、イベントなどで主に販売しているのですが・・

今年はその仕事について、もう少しわかりやすくしたいなあとと思って考えてみました。

 

多種多様な仕事をしているので、まさか一人でやっているとは思っていらっしゃらない方が多いかと思います。

何とか一人で色々考えながらやっているのです。

主に発酵と保存をメインにした季節の手仕事を中心とした商品ラインナップを製作販売しているのです。

この仕事をどんな思いで、どんなことを大切にして作っているかを

言葉に少しでもして表現していきたいなあと思っています。

 

Hozu ままやの小さなママンチュール棚

 

そのことを

アメブロに少しづつですが書き留めていってます。

 

京都知恩寺手作り市にHozuままや出店

 

お時間あるときにみていただけたら、幸いです。

⇓↓

今更ながら考える Hozu ままやの仕事について (その壱)

⇓↓

今更ながら考える Hozu ままやの仕事について (その弐)

 

とりあえず2回書いてみましたが・・まだまだ続く予定です。

 

 

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無添加・無農薬で作ったコンフィチュール|ままや オーガニック・無農薬・無添加・自然栽培で作った季節の果物や野菜を使った体に優しいオリジナルコンフィチュールを販売。梅干しなどの保存食、卵や乳製品を使用せず天然酵母から作ったビーガンの方にもおすすめのパンや焼き菓子などの製造・販売を行なっております。手作りだからできる世界にたった一つだけの「Hozu Only One ママンチュール」をぜひお試しください。

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