3月の左京ワンダーランド　春祭り   先日の日曜日（3月6日）寒の戻りの一日、 厳しい寒さに不安定な天気　にも関わらず、 たくさんの楽しい個性豊かなお店に、 たくさんの優しいお客様...

冬眠から芽吹きの季節へ Hozuままや　3月イベント予定   あっという間に駆け足以上の速度で2月は走り去っていきました。 春の準備のため、2月は極力イベント出店を控えていましたが、...

正藍染体験会　開催してみました。   ことはじめ・・は、いろんな意味あいがあります。 （私にとって、藍染体験会、開催はまだまだ未熟ではありますが、） 手始めとして、着手していくことを、ことはじ...

古来からある日本の藍染は発酵である！と知っていますか？？   昨年の２月の栃木の紺邑さんで藍建て講習会に参加してから、日々藍染について考えたりしてきました。 そんな日々の想いをこちらの...

ぐりぐりマルシェ！楽しかったな！！   この記事のブログは、アメブロのブログに書いています。 ⇓↓ ぐりぐりマルシェにて    ...

天日干し無農薬無施肥のお米、旭を使って、麹を作ろう！   お味噌、甘酒、塩こうじ、醤油こうじなどなど、麹を作っておけば、いろんな保存食が作れます。 1月から定期的に麹つくりをはじめてい...

型染め、糊作りワークショップ参加！しました。   先日成人の日に友人に誘っていただき、糊作りから始める型染めを教えていただきました。 何も知らなかった私でも何とか理解でき、先生のおかげ...

Hozuままやの自家製麹から作った甘酒を使っての 天然酵母パン！   無農薬天日干しで栽培されたお米を麹にしたものと、     無農薬天日干しで栽培された...

Hozu ままやの仕事について改めて考える！ 季節に合わせた仕事をこなしながら、いろいろな商品を作り、イベントなどで主に販売しているのですが・・ 今年はその仕事について、もう少しわかりやすくしたい...

新しい一年がはじまる！今年はホームページにもう少し・・頑張るぞ！   見出しに書いたように、 ２０２２年はお会いしたことのない方にも 楽しんでホームページを見てもらえるようなホームペ...

年末だというのに・・つぶれてしまい・・   という話をこちらのブログで書き留めましたので、 ご興味のある方は　見てください。 ⇓⇓ え～この年末に・・そやけど・・     ...

貴重な自然農法のもち米を使っての発芽玄米餅！をつきました。   今年は自然農法で栽培されているもち米があまり手に入らなくて、 （今年は不作だったそうです） あまり餅のことを広報しなかったのです...