無添加・無農薬で作ったコンフィチュール|ままや オーガニック・無農薬・無添加・自然栽培で作った季節の果物や野菜を使った体に優しいオリジナルコンフィチュールを販売。梅干しなどの保存食、卵や乳製品を使用せず天然酵母から作ったビーガンの方にもおすすめのパンや焼き菓子などの製造・販売を行なっております。手作りだからできる世界にたった一つだけの「Hozu Only One ママンチュール」をぜひお試しください。

新しいことにチャレンジ!はじめての型染め、糊作り

新しいことにチャレンジ!はじめての型染め、糊作り

型染め、糊作りワークショップ参加!しました。   先日成人の日に友人に誘っていただき、糊作りから始める型染めを教えていただきました。 何も知らなかった私でも何とか理解でき、先生のおかげで糊もできて、型染めの作業ができました。     このことはこちらのブログに書いていありま...

自家製甘酒を使った天然酵母パン! しっとり美味しいです。

自家製甘酒を使った天然酵母パン! しっとり美味しいです。

Hozuままやの自家製麹から作った甘酒を使っての 天然酵母パン!   無農薬天日干しで栽培されたお米を麹にしたものと、     無農薬天日干しで栽培されたお米で自家製甘酒を作っています。   その甘酒を砂糖の代わりに使って、甘酒天然酵母パンを焼くことにしました...

Hozu ままやの仕事とは!

Hozu ままやの仕事とは!

Hozu ままやの仕事について改めて考える! 季節に合わせた仕事をこなしながら、いろいろな商品を作り、イベントなどで主に販売しているのですが・・ 今年はその仕事について、もう少しわかりやすくしたいなあとと思って考えてみました。   多種多様な仕事をしているので、まさか一人でやっているとは思っていらっしゃらない方...

2022年 謹んで新春のお慶びを申し上げます。

2022年 謹んで新春のお慶びを申し上げます。

新しい一年がはじまる!今年はホームページにもう少し・・頑張るぞ!   見出しに書いたように、 2022年はお会いしたことのない方にも 楽しんでホームページを見てもらえるようなホームページを目標に もう少しだけ時間をかけていこうと思っています。   このホームページを立ち上げたころは、 ...

洗濯機・・メガネ・・お米の話

洗濯機・・メガネ・・お米の話

年末だというのに・・つぶれてしまい・・   という話をこちらのブログで書き留めましたので、 ご興味のある方は 見てください。 ⇓⇓ え~この年末に・・そやけど・・     今年も、しめ縄作りミニワークショップ   友人の礼ちゃんに、ご教授いただき、 わらを使って、しめ縄作りミニワーク...

彩り餅 発送いたしました!

彩り餅 発送いたしました!

貴重な自然農法のもち米を使っての発芽玄米餅!をつきました。   今年は自然農法で栽培されているもち米があまり手に入らなくて、 (今年は不作だったそうです) あまり餅のことを広報しなかったのですが・・   それでも昨年のお餅のことを覚えてくださっていて、 ご注文下さる方がいらっしゃって、 大変嬉...

ご注文いただいた20個 の彩り鮮やかな小さなママンチュール

ご注文いただいた20個 の彩り鮮やかな小さなママンチュール

美味しいだけでなく、選ぶ楽しみ、見る楽しみもある ママンチュールを目指して   やっとご用意できてホットいたしました。 小さなママンチュール20個、(いろんな種類をおまかせしていただきました。) 小さな棚に入れるとかわいいです。     梱包が終わりましたので、今から発...

書けない!ブログから・・書きたくなるように・・頑張ってみたいなあ

書けない!ブログから・・書きたくなるように・・頑張ってみたいなあ

Hozu ままやは季節の恵みを瓶に詰めたり、発酵させたり、などする仕事をしています。 超アナログ人間は、パソコンが苦手分野の一つなのですが・・・     先日姉のフェイスブックより私のホームページを見つけてくださり、 ご注文までいただき、感謝の気持ちでいっぱいと、 私の努力不足で、丹...

10月9日ぐりぐりマルシェ

10月9日ぐりぐりマルシェ

こだわりのお店が並ぶ大阪難波神社のぐりぐりマルシェに出店してきました。   毎月第2土曜日朝10時から16時半まで大阪の町中にある難波神社にて、オーガニックなお店が並ぶぐりぐりマルシェが開かれています。 私Hozuままやも先日10月9日に出店させていただきました。   良い天気に恵まれて、...

秋の一日 近くの里の山 神於山を歩く

秋の一日 近くの里の山 神於山を歩く

秋の味覚の一つ あけび みっけ! クサギの実は草木染に・・   いつもの仕事(季節の手仕事)から離れ、里の山を散策しました。   その様子はこちらのブログで書いていますので見てもらえたら、嬉しいです。   ⇓↓ 秋の一日 里山を歩く   その時に収穫したアケビはとてもかわいくて、素...

栗の木の下の草刈しながら、栗のママンチュール作りを想う、、

栗の木の下の草刈しながら、栗のママンチュール作りを想う、、

自然農法の栗の収穫はじまります。   3年前に大きな台風で大打撃を受けた栗の木も 少しづつ回復してきてくれて、本当に感謝です。     その栗の子供たちの苗が大きく育って、たくさんの栗の実もつけている。   栗って自然農法にあうように思います。   強い!...

心を入れ変えて、10月は!

心を入れ変えて、10月は!

日々是好日!ホームページもそんな気分でやっていこう   日々好日(にちにちこれこうにち、ひびこれこうじつ) どんな日も、幸せのタネをまくことができる すばらしい日(好日)ということだそうです。       10月はじまりましたが、私はどんなタネを日々まくことができるでしょうか? ...

無添加・無農薬で作ったコンフィチュール|ままや オーガニック・無農薬・無添加・自然栽培で作った季節の果物や野菜を使った体に優しいオリジナルコンフィチュールを販売。梅干しなどの保存食、卵や乳製品を使用せず天然酵母から作ったビーガンの方にもおすすめのパンや焼き菓子などの製造・販売を行なっております。手作りだからできる世界にたった一つだけの「Hozu Only One ママンチュール」をぜひお試しください。

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