レトロな手動式かき氷機で作る Hozu ままやのかき氷     今年はイベントがほとんどないので、 先日の８月２日の京都の岡崎公園で開催された左京ワンダーランド夏祭りが 今年はじめてのかき氷屋さんとなりました。     おかげさまで、用意させていただいた...

Ma'am Ｔamaさんのお店で購入できますよ。   イベントが今年からほとんどなくなり、 残念ながらHozu ままやのコンフィチュール（ママンチュール）を 皆さんに直接見ていただく機会がないことに 最近、しっかり気づいてきました。       これは大変ね！ &n...

Hozu  ままや流　レシピのないコンフィチュール教室   今日は、 「桃のコンフィチュールを作りたいので教えてください」 というリクエストにお答えして、 急遽　今日我が家で桃のコンフィチュール教室を開きました。   急に決定したこともあり、 ほかの方にも「参加されませんか」とブログでご案内し...

  今日は、お客様のご希望で　 久しぶりに桃のコンフィチュール教室を開きます。   ２３日にすることが急に決まったばかりの教室なので、 個人レッスンとなりそうです。 もし、急に私も、やりたいわ！という方がいらっしゃったら、 今日の朝１０時頃までにご連絡ください。 男性の方...

  Hozu ままやの　お豆と雑穀のランチメニュー予定   今日、約１か月ぶりに京都のかぜのねシェアキッチンにて ランチをさせていただきます。 できるだけ、畑の収穫物をいかしながらのメニューを いれたいなあと思っています。     小豆とタカキビ、ナッツのハ...

素敵なお店！京都のすみれやさんに行く   「月桃水の在庫がなくなってきたので、持ってきてもらえますか？」 と すみれやさんからの嬉しいメールをいただき、   先日、小笠原の母島で娘に頼んで作ってもらい、 送ってもらったばかりの ぴちぴちの月桃水を 新しく購入したばかりの ぴかぴかの日本製の...

７月１５日　京都の知恩寺手作り市に 出店いたします。   雨がよく降るので、大変かとは思いますが、 今、明日持っていくパンを焼いています。   また、藍染屋さんとしても、違うテントで出店する予定です。 （え～っ！そんなん大変やん！）     降りしきる雨に 明日は...

　　　　　　　小笠原母島への道　プロローグ   私は田舎が好きであったとは思いますが、 今から思えば生れたところ、育ったところ、私を育ててくれた両親など、 なんか下町のような環境で育っていたのではないかと思うことがあります。   そんな私が、バイクに乗って旅をすると所はといえば 海に囲まれた小さな島 （...