大雨が続きます・・   やんだかと思うと強風とともに強い雨音が 窓にたたきつけています。   梅雨というよりは台風のような風が 我が家を襲ってくる時がしばしばあります。...

日本の藍染の原料・・藍を育てよう！   Hozu ままやの藍仕事のルーツは・・   私は２０１０年頃から藍の苗を種をまいて育てています。 (もう１０年になるんですね‥自分...

２０２０年度の梅干し仕事は約３０キロ！   梅仕事のブログの続きを書くのが遅くなりました。 今年はHozu ままやは梅を約３０キロつけました。   そのうち１１キロほどは我が家の畑...

夏の定番！は・・ Hozuままやの昔ながらの手動かき氷機です！     例年なら５月のイベントで汗ばむ陽気であれば、   ママンチュールを使ったかき氷屋さんに...

夏の定番！は・・Hozuままやのジュースの素です。   梅雨に入り   心身共に沈鬱になる日もありますよね。   大人の味・・魅惑の山桃ジュース   そん...

初めてのお米作り！無農薬自然栽培をめざそう　   今年は今まで経験したことがなかった田んぼ仕事を、縁あって手伝わせていただいています。     コロナでの自...

夏の定番！は・・Hozuままやのジュースの素です。   梅雨に入り蒸し暑さも加わり、 暑さにまいってしまいそうになる日もありますね。   私の好きな赤紫蘇ジュース   ...

初夏の果物をコンフィチュール（ママンチュール）に   　無農薬自然栽培のすもも   少しですが、無農薬自然栽培のすももが手に入りました。 早速、食べてみる！ 美味しいなあ。 &...

自然栽培の　梅を使って　楽しいワクワク　梅干し作り   初夏の季節の手仕事　いろいろあります。   今年もこの暑い夏の始まり季節がやってくると、 そわそわ、わくわくするの...

Hozuままやの畑で収穫したて無農薬自然栽培　 赤紫蘇の葉を使って　   梅雨の雨でグーンと大きくなった赤紫蘇の葉を 早速収穫しましたよ。   葉を時折摘むことによって...

　Hozuままやが作るコンフィチュールとは・・   私にとってはコンフィチュールと言う単語は当たり前のように思っていても、 お客様からコンフィチュールとはなんですか？ と 聞かれる...

田舎暮らし   田舎暮らし友人いわく、私は田舎暮らしをしているそうです。   そして、この家に出会ってからテレビもない、 コロナの影響で人にもあまり会わない、 愛犬たま...