冬眠から芽吹きの季節へ Hozuままや　3月イベント予定   あっという間に駆け足以上の速度で2月は走り去っていきました。 春の準備のため、2月は極力イベント出店を控えていましたが、 3月からは少しづつイベント出店の機会も増えることかと思います。 （コロナ感染がこれ以上広がらないように願っています...

正藍染体験会　開催してみました。   ことはじめ・・は、いろんな意味あいがあります。 （私にとって、藍染体験会、開催はまだまだ未熟ではありますが、） 手始めとして、着手していくことを、ことはじめの意味として使っています。   何事も初めから１００％正解ではないところから、勇気をもってはじめていくこと・・ ...

古来からある日本の藍染は発酵である！と知っていますか？？   昨年の２月の栃木の紺邑さんで藍建て講習会に参加してから、日々藍染について考えたりしてきました。 そんな日々の想いをこちらのブログで稚拙な文章ながら書いてみました。   日本の藍染はすくもと堅木の木を燃やしてできた灰から作った灰汁で建てて色...

ぐりぐりマルシェ！楽しかったな！！   この記事のブログは、アメブロのブログに書いています。 ⇓↓ ぐりぐりマルシェにて    ...

天日干し無農薬無施肥のお米、旭を使って、麹を作ろう！   お味噌、甘酒、塩こうじ、醤油こうじなどなど、麹を作っておけば、いろんな保存食が作れます。 1月から定期的に麹つくりをはじめています。     白米の麹はもちろんの事、発芽玄米麹も作ってみます。 そして、その麹を使った甘酒で鍋焼きパンを...

型染め、糊作りワークショップ参加！しました。   先日成人の日に友人に誘っていただき、糊作りから始める型染めを教えていただきました。 何も知らなかった私でも何とか理解でき、先生のおかげで糊もできて、型染めの作業ができました。     このことはこちらのブログに書いていありま...

Hozuままやの自家製麹から作った甘酒を使っての 天然酵母パン！   無農薬天日干しで栽培されたお米を麹にしたものと、     無農薬天日干しで栽培されたお米で自家製甘酒を作っています。   その甘酒を砂糖の代わりに使って、甘酒天然酵母パンを焼くことにしました...

Hozu ままやの仕事について改めて考える！ 季節に合わせた仕事をこなしながら、いろいろな商品を作り、イベントなどで主に販売しているのですが・・ 今年はその仕事について、もう少しわかりやすくしたいなあとと思って考えてみました。   多種多様な仕事をしているので、まさか一人でやっているとは思っていらっしゃらない方...

新しい一年がはじまる！今年はホームページにもう少し・・頑張るぞ！   見出しに書いたように、 ２０２２年はお会いしたことのない方にも 楽しんでホームページを見てもらえるようなホームページを目標に もう少しだけ時間をかけていこうと思っています。   このホームページを立ち上げたころは、 ...

年末だというのに・・つぶれてしまい・・   という話をこちらのブログで書き留めましたので、 ご興味のある方は　見てください。 ⇓⇓ え～この年末に・・そやけど・・     今年も、しめ縄作りミニワークショップ   友人の礼ちゃんに、ご教授いただき、 わらを使って、しめ縄作りミニワーク...

貴重な自然農法のもち米を使っての発芽玄米餅！をつきました。   今年は自然農法で栽培されているもち米があまり手に入らなくて、 （今年は不作だったそうです） あまり餅のことを広報しなかったのですが・・   それでも昨年のお餅のことを覚えてくださっていて、 ご注文下さる方がいらっしゃって、 大変嬉...

美味しいだけでなく、選ぶ楽しみ、見る楽しみもある ママンチュールを目指して   やっとご用意できてホットいたしました。 小さなママンチュール２０個、（いろんな種類をおまかせしていただきました。） 小さな棚に入れるとかわいいです。     梱包が終わりましたので、今から発...