正藍染をしたい！から４回目の藍建て仕事   ゴールデンウイークは藍仕事にはじまり藍仕事に終わりそうです。                         &...

２０２１年５月　Hozu ままやのイベント予定   風薫る　気持ちよい天気のおおい多い５月のはず！ ゴールデンウイークは、緊急事態宣言で静かに過ごすことになりましたが、そのあとは普段の生活が過ごせますように・・願いながらイベントの予定を書き記したいと思います。   ５月２日　（日） 小さ...

まだまだ！正藍染め修行中   だけど記録に残しておきたい！ いつか誰かに　私の正藍染めを使ってもらいたいなあと思います。   [metaslider id=5437]...

奈良アースデイと京都アースデイ出店。 無事、かき氷完売！でした。   4月24日　奈良アースデイ、京都アースデイ　共にかき氷屋さんをメインにしたお店で出店させていただきました。久しぶりのかき氷屋さんでどうなることかと思いましたが次々と困った時に現れてくださる救世主さんのお客様に助けられたアースデイでした。...

２０２１．４月　イベントは・・   え～っえ～っつの一言！ まさか、４月のイベント予定を書いていなかったとは。 もうすでに４月３分の２を終了しつつありますが、やっぱり書いておこうと思います。   ４月３日（土） 京都出町柳　かぜのね　お豆と雑穀のランチ無事終了いたしました。 皆さん、...

京都かぜのねで、Hozu ままやのランチ 昨日4月3日、桜の花びらが散り初める頃、京都の出町柳の路地の片隅にある小さなお店、かぜのねさんでHozuままやのお豆と雑穀のランチをさせていただきました。     かぜのねさんは、出町柳にあったアパートをリノベーションして、喫茶飲食業のみならず多...

美味しい！金柑ママンチュール 3月中に作るぞ！と言っていた金柑ママンチュールは3月30日に出来上がりました。     収穫するのも、加工するのも　他の柑橘より小さい分、金柑は手間と時間がかかるのです。     美味しい！とわかっていてもなかなか作りにくいもの...

開催から5周年たった、すみすみマルシェに出店でした。   良い天気に恵まれた昨日27日は、大阪の住吉公園で開催されているすみすみマルシェに出店いたしました。今回は私の都合で机をお借りしなければならないことになり、急な申し出にもすぐに対応いただき、ちゃんと机の上に商品を置くことができました。ありがとうござい...

正藍染めの藍建て講習会を終えて   ２月２０日から２８日にかけて、栃木県佐野市の紺邑さんでの正藍染の冬の藍建て講習会に参加して早１か月がたってしまいました。 紺邑さんのホームページ   無我夢中での講習会での時間での影響は、まだまだ続くようで、Hozu ままやの生活に藍建て、藍染め　藍を育...

春にお勧め　マーマレードの紹介です。   子供が小さかった頃　私はマーマレード作りが苦手だと思いこんでいました。 そして気がついたのは、子供に味見してもらっていたことが大間違いでした。 幼い子供には、少し皮の苦みがあるマーマレードの美味しさがわからなっかたのでしょうね・・ お客様に美味しい！と言われ...

３月に入り、春の日差しを感じる季節となりました！   ３月初旬は正藍染の藍建てのために　準備に頑張っています！     ●３月1４日（日）＜10時から16時＞※雨天中止 『ル・マルシェ』 場所：京都市左京区吉田泉殿町（アンスティチュ・フランセ関西） ◆同級生トリオで合同...

微生物が醸し出す藍建てを学びに・・   ２月はアッという間に過ぎていきましたね。Hozuままやのホームページを更新できないままに ３月を迎えてしまいました。   心を入れ変え、少しづつこのホームページと向き合える時間を作っていこうと思います。   さてさて、２月の２０日より２...