今日は私が大変今でもお世話になっている、小笠原母島の折田さん(私か勝手にお父さんと呼んでいますが、血のつながりはなく、ご縁だけのつながりのお父さんです）の今日は誕生日です。     その話を書こうと思っていたら、とても懐かしい２９年前に初めて行った小笠原母島での旅のお話しをアメブロに書きた...

2021年　２月のイベント出店の予定   １月のイベントはのんびりとはじめますと言ってましたが・・ ２月は、ほとんどイベントに出ることができない　Hozu ままやの冬眠のような２月となりそうです。 この間にもう少し楽しいホームページになるように努力邁進したいと思います。 何かご意見があれば、ぜひお伝...

昨年作ったお米のわらを使ってしめ縄を作ろう！   今日のブログは、昨年のブログで何回か書いていたお米作りの番外編のようなものですね。 自分も多少なりとも関わらせていただいた米作りのおかげで、Hozuままやの季節の保存食作りに随分幅ができました。 お米を使った保存食のお話しはまた色々書けたらいいなあと思...

Hozuままやの畑の無農薬自然栽培のみかんをまるごと食べる！ための保存食作り   今年の我が家のみかんは皮が薄くて小粒でピリリと美味しい！ 皮が薄いので、むくのに少し手間どります。 面倒臭いので、ついついまるごと、皮ごと食べてみる。うんうん、これは美味しい！ ということで、無農薬みかんをまるごと食べ...

今年も自然栽培のキンカン　予約販売　受け付けます。   わが家の庭のキンカンは今年もたわわに実っています。 私がこの庭や畑にたずさわる前から植えられていたキンカンですので、３０年以上育っています。 だんだん実りが多くなり、たくましく、美味しくなってきました。     今年...

毎年、藍の種を収穫！   昨年も春に沢山の藍の種を蒔き、藍を育てました。     藍の花も沢山咲き、冬にたくさんの種ができました！今年は、このホームページで収穫した藍の種を販売する事にしました。   近いうちに、商品のカテゴリーに藍の種が入る予定です。 &nb...

自然農法の餅米を使った　杵つき彩りもち   15日で御予約締め切りの彩りもち、ありがたいことにリピーターさんの御予約や、年末に頼み忘れていましたという方とかで、ほぼほぼ完売！あと、お二人ほど余裕があります。　   今回は、ご高齢の方から小さく切って小袋に分けてください。とのリクエストもあり、...

Hozu　ままやのロードライフルーツ！   Raw  food　って何ですか？   RAW(なま)food(食べ物)は、加熱して調理していない食べ物ということです。     火を使わずに生で食べることで酵素やビタミン、ミネラルなどの栄養素を効率的に身体に取り入れ...

冬ならではのホットするママンチュール選び   今年に入ってから、ぐっと寒さが増してきました。 昨日あたりから、こちら岸和田でも雪がちらほら舞うときもあったり、 寒風に身も心も凍えてしまう感じになりそうな・・   そんな時に心も身体もホットするママンチュールをご紹介できたらいいなあと思って...

新春のお慶びを申し上げます！   2020年は、コロナ自粛の影響で 今までイベント中心でお仕事をさせていただいていたHozu  ままやですが、     このコロナ自粛の機会に、とっても苦手で、なかなかできなかったホームページを真面目に作ることにいたしました。  ...

干支はウシ、2021年がスタートします！ 今年はゆっくり、イベントスタートです。 まずは１５日より出店させていただきます。   ●1月15日（金）＜8時から16時＞※雨天決行 『百万遍さんの知恩寺手づくり市』 場所：京都市左京区田中門前町（知恩寺境内）   ●1月17日（日）＜10時...

新商品『かりんスパイスシロップ』＆『かりんコンフィチュール（ママンチュール）』     花梨（かりん）の原産国は中国です。 バラ科に属し、春（4月下旬ころ）にピンク色で香り良いかわいい花を咲かせます。 やがて緑色の実をつけ、秋（10月から11月ころ）にはさらに香りたつ黄色の実に変化しま...